北海道の東方から

道東をメインにちょっとドライブやツーリング 魚釣りなんかを素人写真で日記的に書いていければと

シソ焼酎

一面紫色の絨毯・シソ畑(白糠町)

先週まで連日30℃超えの猛暑が続いていた道東地方

そろそろお盆前だし、お墓の掃除に行こうかな?と

だけどこんな暑さの中で作業したら自分がお墓に入りかねないなぁ・・・

そんなわけで日が昇るくらい、早朝の涼しいうちに行ってきました

久しぶりの早朝からの行動、お墓掃除が終わってもまだまだ午前中が始まったばかりです

そうだ!一年ぶりにあそこに行ってみよう~
IMG_1336
今年もやってきました、白糠町の鍛高(タンタカ)地区

ここにはシソで作る焼酎、鍛高譚(タンタカタン)の原料となるシソの畑があるんです。

一面紫色のシソ畑、見事ですね~
IMG_1335


そしてこの暑さの中での畑作業の方々、お疲れ様です。
IMG_1332
ナウシカの1シーンを彷彿させるような光景・・・

来年もまた見に来ます

一面鮮やかな紫色のシソ畑(白糠町)

ある夏の日、いつものごとくツーリング山探検を楽しんで帰路へ

幹線道路に合流してゆったり走っていると前方に鮮やかな紫色の一帯が現れました。
111
白糠町にある紫蘇(シソ)畑、久しぶりに走るこの道路沿いにあったんですね~

白糠町~本別町に抜ける国道392号線、その途中にある鍛高(タンタカ)地区

ここで紫蘇焼酎の原料になる紫蘇が育てられています。

地区名から名前をとって鍛高譚(タンタカタン)っていう品名で特産品になっていますね

上の写真が7月下旬、下の写真が8月上旬
IMG_20180807_140648
2週間ほどでだいぶ育つんですね、このころは地面も見えないくらい一面紫!

焼酎の他にも紫蘇を使った鍛高梅酒、鍛高ラムネなんかもあるみたいです。

一度全品飲み比べしてみたいですね~

もしよろしかったら押していただけると嬉しいです! にほんブログ村 アウトドアブログ アウトドアライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキング
プロフィール

北海道の東側で広く浅く色々な趣味を楽しんでいます。
どちらかというと屋内よりも屋外、アウトドア派です。

お問い合わせ
google-site-verification: googledf8960435a96a361.html
プライバシーポリシー
広告の配信について 当サイトは第三者配信の広告サービス「Google Adsense グーグルアドセンス」を利用しています。 広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた広告を表示するためにCookie(クッキー)を使用することがあります。 Cookie(クッキー)を無効にする設定およびGoogleアドセンスに関する詳細は「広告 – ポリシーと規約 – Google」をご覧ください。 第三者がコンテンツおよび宣伝を提供し、訪問者から直接情報を収集し、訪問者のブラウザにCookie(クッキー)を設定したりこれを認識したりする場合があります。
  • ライブドアブログ