この時期の山菜といえば行者ニンニクが美味しいですよね~

そこそこ採れました
採ってきたら処理して保存までがその日の作業
ゴミや泥を洗い流すのに私はボールを二つ用意します

左でゴミ・泥を洗い流して右でもう一度すすぐ感じです。
手が冷たくなるとイヤになっちゃうのでぬるま湯くらいで
二回洗いでもけっこう水汚れるんですよね・・・

そうしてできあがったネギ!

少しゴマ油で炒めて食べましたがやめられませんね
あとはめんツユに漬けたり冷凍保存したり・・・
もう少し欲しいな~

そこそこ採れました


ゴミや泥を洗い流すのに私はボールを二つ用意します

左でゴミ・泥を洗い流して右でもう一度すすぐ感じです。
手が冷たくなるとイヤになっちゃうのでぬるま湯くらいで

二回洗いでもけっこう水汚れるんですよね・・・

そうしてできあがったネギ!

少しゴマ油で炒めて食べましたがやめられませんね

あとはめんツユに漬けたり冷凍保存したり・・・
もう少し欲しいな~
